이집트, 지중해 연안에 위치한 활기찬 도시 자갈리그(Zagazig)에서 맛볼 수 있는 쿠나파는 단순히 디저트를 넘어서는 특별한 경험을 선사합니다. 고소한 치즈가 바삭한 파스트리 안에 감싸여 있으며, 달콤한 시럽이 그 위를 아름답게 장식하는 이 요리는 눈과 입맛을 동시에 사로잡습니다. 쿠 …

오이토리는 일본 교토에서 유래된 독특하고 신선한 여름 음식입니다. 이름 그대로 오이(cucumber)를 토리(thread)처럼 채 썰어 만들어진 이 요리는 간단하면서도 풍부한 맛과 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 오이토리는 일본 전국에서 찾아볼 수 있지만, 특히 교토의 여름 축제에 …

브라질 파라이바주에서 기억에 남는 미식 경험을 선사하는 맛있는 음식이 바로 바나나 다키요리가 있다. 이 요리는 과일과 향신료를 결합한 독특하고 놀랍게도 달콤하면서도 신선한 맛을 자랑한다. 처음 접했을 때는 약간 이상하게 느껴질 수 있지만, 한입 베어 물면 바나나는 끓인 우유의 부드러운 …

필리핀의 매력은 다채로운 문화와 아름다운 자연 경관뿐 아니라 독특하고 맛있는 요리에도 있습니다. 특히 남부 지역은 자신만의 독보적인 맛을 자랑하는 음식들이 많습니다. 오늘은 필리핀 남부 도시인 ‘Negros Occidental’에서 즐길 수 있는 대표적인 한 끼, …

프랑스 요리에는 지역에 따라 독특한 색채를 가진 다채로운 요리가 존재합니다. 오늘은 그 중 하나인, 알사스 지역의 대표 음식 “Choucroute Garnie” (슈크루트 가르니)를 소개하며 깊은 풍미와 역사 속 이야기를 들려드리겠습니다. Choucroute …

이집트, 피라미드와 스핑크스로 유명한 나라는 고대 문명을 간직하며 방대한 역사를 자랑합니다. 그러나 이집트는 유적만 있는 곳이 아닙니다. 흥미진진한 문화와 전통을 맛볼 수 있는 풍부한 음식 문화도 가지고 있습니다. 오늘은 이집트 남부에 위치한 도시 더미엣( Damietta) …

이집트 요리에 대한 당신의 지식은 어느 정도일까요? 피라미드와 스핑크스만 생각나는 건 아닌가요? 이집트는 고대 문명의 흔적뿐 아니라 다채로운 음식 문화를 자랑하는 나라이죠. 오늘은 이집트 요리 세계로 당신을 안내할 것입니다. 특히, 유니크하고 매력적인 디저트 ‘쿠나 …

발칸 반도와 중동 지역의 요리 문화가 어우러져 독특한 풍미를 자랑하는 터키 요리는 세계인들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 그중에서도 빈번하게 언급되는 것이 바로 ‘피데 피예’입니다. 이것은 아프리카에서 유래하여 터키에 정착한 매콤하고 고소한 맛의 스튜이시죠. 피데 피예, 어디서 기원했을 …

터키, 특히 에게해 연안 도시 이즈미르는 역사적인 유적과 아름다운 해변으로 유명하지만, 그 맛있는 음식 문화에도 매료될 수밖에 없습니다. 오늘은 이즈미르의 대표적인 길거리 음식인 “Çiğ Köfte"를 소개합니다. Çiğ Köfte는 단순한 고기 꼬치가 아닙니다. 터 …

중국은 다채로운 요리 문화로 유명하며, 각 도시는 독특한 맛과 특색을 자랑합니다. 오늘 소개할 음식은 중국 시천(Chengdu)의 대표적인 음식 중 하나인 ‘마라탕’입니다. 마라탕은 그 이름처럼 매콤하고 얼큰한 국물이 특징인 라면 요리로, 중국의 스파이스 묘미를 온 …